Крем супа от броколи с прясно мляко
Krem supa od brokolija sa svežim mlekom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Крем супа от броколи с прясно мляко

Крем супа от броколи с прясно мляко

Крем супа от броколи с прясно мляко
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
22/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Добър апетит с тази чудна зеленчукова крем супичка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка с 500 мл подсолена вода сварете нарязани на кубчета моркови, лук, картофи и целина.

Сварете ги, докато омекнат и добавете розички броколи, зехтин и сол. Варите около 10-12 минути. Отделете една розичка от броколите и накъсайте на малки парчета, с тях ще гарнирате крем супата.

С решетъчна лъжица извадете сварените зеленчуци във висока кана и добавете половина част от зеленчуковия бульон.

Пасирайте супата от броколи на гладка смес и разредете с топло прясно мляко, според желаната от вас гъстота.

Сипете крем супата от броколи с прясно мляко в дълбока чиния, гарнирайте с парченца броколи и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Може вместо прясно мляко да ползвате и готварска сметана, но така супата е по-лека. Може да сервирате и със сухари!

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: