Австрийски гулаш

Наталия М.Наталия М.
Новак
1718133149
Австрийски гулаш
Снимка: Наталия М.
1 / 2
04/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ако не сте пробвали това ястие, просто не говорете, а му се насладете сега максимално"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г (от заден бут)
  • картофи - 8 бр. малки
  • моркови - 1 бр. по - едър
  • чушки - 400 г печени
  • лук - 1 средна глава
  • зелен лук - 1 - 2 стръка
  • чесън - 1 скилидка
  • доматен сос - 150 мл
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • чубрица - на вкус
  • черен пипер - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Днес ви представям изключително вкусна, здравословна и икономична рецепа за Австрийски гулаш, приготвен само за 30 минути, от който ще останете възхитени.

Нека пристъпим към приготвянето. Нарязваме свинския бут на малки късчета и подправяме с чубрица, сол и черен пипер, хубаво овалваме месото.

Чесъна режем на филийки.

В мултикукъра слагаме олио около 4 с.л. и когато загрее, добавяме месото и чесъна, за да се запечатат.

Когато месото придобие бял цвят, добавяме предварително наситнените моркови и картофи, които сме нарязали на четвъртини, в мултикукъра.

Добавяме и около 30 мл вода при месото, променяме програмата на мултикукъра на готвене на пара и оставяме за 10-15 мин. докато се сварят всички продукти.

Междувременно наситняваме една средна глава лук на ситно. Пресния лук режем по-едро, а чушките наситняваме на ивички.

Когато месото пусне бульон, го прецеждаме и оставяме на страна, изчакваме да се позапържат продуктите, а после добавяме чушките и лука. Това го направих, за да ускоря процеса, а и все пак си запазих от хубавия бульон.

Когато се запържат добре връщаме бульона обратно.

В доматения сос размиваме хубаво една супена лъжица доматено пюре и добавяме в мултикукъра.

Оставяме да поври около 10-15 минути и гулашът е готов за сервиране.

Това ястие е невероятно, защото ароматът му е смайващ, продуктите са характерни за всяко домакинство и се готви за под 10 лв.

Получават се четири ароматни порции.

Идеално предложение, за да очаровате гостите си.

Просто опитайте и сами преценете.

Бон апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: