Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Сарми от кисело зеле със зеленчуци

Сарми от кисело зеле със зеленчуци

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Сарми от кисело зеле със зеленчуци1 / 2
28/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо2 611
  • Преглеждания за месеца43
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • домати - 3 бр от консерва
  • моркови - 1 бр
  • целина - 1 парче
  • лук - 2 глави
  • джоджен - 1 ч.л. сух
  • магданоз - 1 с.л. сух
  • олио - 1 к.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изрязвате дебелите части от зелевите листа. Нарязвате лука, моркова и целината и ги задушавате в по-голямата част от олиото и малко вода. След като омекнат, прибавяте настърганите домати, ориза, джоджена, магданоза, черен пипер и сол на вкус. Заливате с малко гореща вода и варите, докато водата се изпари.

От плънката и зелевите листа свивате сарми. Надупчвате ги с вилица и ги нареждате в тенджера, на дъното на която сте сложили зелеви листа. Сипвате вода, колкото да покрие сармите, притискате ги с чиния и ги варите на тих огън.

След като отстраните сармите от огъня, запръжката червения пипер и брашното в останалата мазнина и изливате запръжката в ястието.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

daniela dimitrova
daniela dimitrova
кисело зеле и домати не си подхождат.
28.01.2014 11:36
1
1