Орехова торта Фантазия
Torta sa orasima Fantazija

Орехова торта Фантазия

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Иноватор
2031k4831k1
Орехова торта Фантазия
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 3
24/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
110 мин.
Порции
12
"Орехова торта Фантазия, която ще впечатли вашите гости"

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 200 г
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • галета - 75 г
  • ванилия - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • За крема
  • орехи - 140 г смлени
  • прясно мляко - 100 мл
  • заквасена сметана - 200 г
  • сметанов крем - за сладкиши на Йоткер
  • За сиропа
  • коняк - 50 г или ром
  • прясно мляко - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците се разбиват със 2/3 от захарта на пухкава смес. Белтъците се разбиват отделно до гъста смес като за целувки, като към края се прибавя останалата захар.

В купа се смесват сухите съставки - орехите, галетата, ванилията и бакпулвер.

Към разбитите жълтъци се прибавят белтъците и сухите съставки, като се редуват. Бърка се със шпатула.

Във форма за торта се поставя хартия за печене и сместа се изсипва.

Заравнява се и блатът за торта се пече в предварително загрята фурна на 170°C.

За приготвянето на крема за торта прясното мляко се смесва със смлените орехи и се вари няколко мин, да се сгъсти. Остава се да се охлади.

Кремът за сладкиши се приготвя по указанието на опаковката. Заквасената сметана се разбива с миксер и се прибавя към готовия крем. Добавя се и ореховата смес. Разбърква се и се подслажда на вкус.

Охладеният блат се разрязва на две части.

Приготвя се сиропът с прясното мляко и рома. Сиропира се блатът с половината сироп и се намазва с крема.

Поставя се другият блат отгоре и се сиропира с останалия сироп.

Намазваме с крем домашната орехова торта. Измазваме странично, заглаждаме и поръсваме със смлени орехи и кокосови стърготини.

Поставяме в хладилник за няколко часа орехова торта Фантазия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: