gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Ароматно спаначено пюре

Ароматно спаначено пюре

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k1k
Ароматно спаначено пюре1 / 2
10/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4-6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

На умерена температура се загрява зехтинът. Добавя се лукът, чесънът, картофите, лютата чушка, като се оставя малко и за украса. Пържи се на слаб огън около 5 мин., като се бърка постоянно.

Добавя се кимионът, кардамонът и зърната черен пипер. Държи се на огъня около 5 мин., като се бърка постоянно. Прибавя се кокосовата сметана, джодженът и магданозът. Отстранява се от огънят. Добавя се спанакът и лимоновият сок.

Поръсва се със сол и пипер. Разбърква се с блендер или пасатор, за да се получи гладка смес. След като се сервира, се украсява с лютата чушка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: