Ефектни вързопчета от палачинки
Efektni zavežljaji od palačinki
gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Ефектни вързопчета от палачинки

Ефектни вързопчета от палачинки

Дони НикиДони Ники
Иноватор
3064k1k2k2
Ефектни вързопчета от палачинки
Снимка: Дони Ники
1 / 4
02/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Креативно предложение за ефектни вързопчета от палачинки"

Необходими Продукти

  • За палачинките
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
  • прясно мляко - 200 мл
  • мая - 20 г
  • захар - 1 с.л. за активиране на маята
  • брашно - 2 с.л. за активиране на маята
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - 1 ч.ч. приблизително
  • вода - топла за сместа
  • За млечната салата
  • цедено кисело мляко - 400 г 10%
  • краставици - 1 бр.
  • копър - 1 връзка
  • сол
  • олио
  • чесън - 2 скилидки
  • орехи - за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща купа се сипва топлото прясно мляко, маята, захарта и брашното, разбъркват се и се оставят, докато маята се активира.

В друга дълбока купа се разбиват яйцата, киселото мляко, солта и активираната мая. Брашно се добавя и разбърква до пълното хомогенизиране, налива се на малки количества топла вода, докато се получи гладка гъста каша като боза.

Палачинките се пекат на сач, който се намазва с мазнина.

Когато се изпекат, се намазват с масло.

В средата се слага по 1 супена лъжица домашна млечна салата, връзва се на вързопче с клонка копър.

Млечната салата се приготвя по следния начин:

Краставицата се измива, по желание обелва и нарязва на кубчета, които се добавят към цеденото мляко. Счуква се чесънът и се прибавя към салатата, овкусява се със сол, олио и копър.

Декорира се орехови ядки.

Бон апети с ефектните вързопчета от палачинки!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: