Пълнени домати с ориз

21/01/2014
Maria  Toncheva
отMaria TonchevaНовак6301
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 863
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изгребват се горните, вътрешни части на доматите с лъжица, която се запазва. Доматите се посоляват във вътрешната им част и се слагат в гевгир, обърнати надолу за 30 мин.

Фурната се се загрява предварително до 190 градуса. Приготвя се голяма тава за печене. Лукът се запържва с 4 с.л. от зехтина на умерена температура около 10 мин. Добавя се чесънът и запазената вътрешна част от доматите.

Държи се на огъня около 15-20 мин., докато сосът се намалее. Поръсва се със сол и пипер. Оризът се вари в подсолена, вряща вода около 10 мин., докато почти омекне. Изцежда се добре и се добавя към соса. Държи се на огъня около 5 мин.

Отстранява се от котлона и се оставя да се охлади. Поръсва се с джоджен и магданоз и 1 с.л. от зехтина. Доматите се пълнят, похлупват се с горните им части и се редят в тавата за печене. Поръсват се със зехтин. Държат се във фурната около 35-40 мин.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар