Начин на приготвяне
Лукът се запържва в зехтина и маслото около 10 мин., като се разбърква, за да може да се запържи равномерно. Поръсва се със солта и черния пипер.
Залива се с бялото вино и се добавят дафиновите листа и подправките.
Задушава се около 15 мин., като накрая се изхвърлят дафиновите листа. Лукчетата се сервират охладени на стайна температура.
Коментари