Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Земели с два вида сирене

Земели с два вида сирене

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Земели с два вида сирене1 / 2
29/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо3 028
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г
  • мая - 7 г
  • зехтин - 1 с.л.
  • вода - 300 мл
  • яйца - 1 бр. (само жълтък)
  • овче сирене - 100 г
  • сирене - 100 г краве
  • масло - 50 г
  • сол - ½ ч.л.
  • сусамови семена - 5 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Добавят се маята, солта и зехтинът. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто, което се покрива и се оставя да втасва.

Прехвърля се на поръсена с брашно повърхност и се премесва. Разделя се на 8 топки, които се разточват.

В средата се слага по едно парче от сирената и масло. Земелите се завиват по периферията към средата и се нареждат в намазана с мазнина тава със сгънатата част надолу.

Оставят се да втасат отново и след това се обръщат, намазват се с жълтъка и се поръсват със сусамовите семена. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: