Чийзкейк

kameliyatskameliyatsНовак
30/01/2014
"Единодушно обявяваме чийзкейковете за най-хубавите десерти - хрупкав блат, вкусен пълнеж и неустоим топинг!"
Приготвяне30 мин.
Готвене5 мин.
Общо35 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
61 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо243 020
  • Преглеждания за месеца4801
  • Преглеждания за седмицата232
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена61

Необходими Съставки

  • бисквити - 2 пакета Роден Край (мляко или масло)
  • масло - 125 г
  • крема сирене - 3 пакета
  • сметана - 200 г. заквасена
  • желатин - 2 пакетчета
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • пудра захар - 2 с.л.
  • сладко - 300 г от сини сливи, боровинки, череши
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават на дребно и се смесват с маслото. След това се оформя блат, като се притиска по дъното на тавата и се оставя на студено, докато се прави кремът.

В купа се смесват крема сиренето, захарта и пудрата захар със миксер. След това се добавя и сметаната, но се обърква с лъжица, а не с миксер, защото може да се пресече.

Във кафена чашка се налива до половината студена вода. Сипва се желатинът и след като набъбне, го разтопяваме на водна баня. Добавя се към сместа, разбърква се и се разстила на блата от бисквити и масло. Пак се оставя на студено.

Сладкото се изсипва в купа, а отделно се разтопява и вторият желатин по същия начин, по който и първият. Добавя се към сладкото и се разбърква. Добавя се към чийзкейка най-отгоре и се оставя на студено за 4 часа.

Става много вкусно!

Рейтинг

5 6
4 3
3 2
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Tanya
Tanya
07.03.2019 19:44
Супер вкусен!
0
0
Михал Холянов
Страхотен вкус
4
0
ДОРА ХОЛЯНОВА
Чийзкейкът стана страхотен-точно както очаквах.
Само искам едно уточнение-пакетът бисквити от какъв грамаж трябва да бъде, защото аз сложих от големия-250гр. и маслото, като че ли дойде малко.
24
3