Зеленчукова супа с коприва и фиде
Čorba od povrća sa koprivom i rezancima
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Коприва»Зеленчукова супа с коприва и фиде

Зеленчукова супа с коприва и фиде

Зеленчукова супа с коприва и фиде
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
14/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Супа с коприва и фиде - бърза пролетна рецепта за цялото семейство"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 малка глава
  • олио - 3 с.л.
  • коприва - 2 шепи връхчета попарена
  • магданоз
  • сол - на вкус
  • застройка
  • жълтъци - 1 бр.
  • кисело мляко 2 с.л.
  • фиде - ползвах начупени спагети
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Копривата се залива с вряла вода за кратко, после се отцежда и нарязвате на ситно.

В тенджерка се загрява олио, задушавате нарязан лук, настърган морков, кубчета картофи.

След като омекнат леко, сипете гореща вода да покрие продуктите и овкусявате със сол.

След като заври, добавете начупено фиде и нарязана коприва да поври до готовност.

Разбива се жълтък с кисело мляко, смесва се с 1 черпак бульон от супата от коприва и връщаме обратно.

Оставете без капак, да не се пресече, поръсете с магданоз.

Вкусна зеленчукова супа коприва и фиде за обяд.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: