Арабска Асида
Arapska Asida

Арабска Асида

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7456k2k4k
Арабска Асида
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 2
18/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"С удоволствие ще опитаме арабската асида"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля.

Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен огън при постоянно бъркане до получаването на гъста каша.

Жълтъците се разбиват със 100 г захар. Смесват се студеното мляко с брашното и останалата захар. Тази смес се налива в жълтъците.

На тих огън се вари до кремообразно състояние, като се разбърква постоянно.

Сипва се лешниковото тесто в купа и се оставя да изстине (аз си го сложих направо в тавичката, в която си направих десерта). Полива се с приготвения крем пудинг и се разбърква, докато се смесят.

Арабската Асида украсих с филирани и цели бадеми.

Източник: Виолина Минкова - Кулинарна Мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: