Семпъл чийзкейк с ягоди
Jednostavan čizkejk sa jagodama i limetom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Семпъл чийзкейк с ягоди

Семпъл чийзкейк с ягоди

Мария СимоваМария Симова
Гуру
2k17k3k19k21
Семпъл чийзкейк с ягоди
Снимка: Мария Симова
1 / 2
18/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Семпъл, но и впечатляващ с вкус чийзкейк с ягоди"

Необходими Продукти

  • за основата
  • чаени бисквити - 160 г ронливи
  • масло - 60 г разтопено
  • за крема
  • ягоди - 200 г пресни
  • захар - 160 г
  • лайм - 1 бр. сокът и кората
  • маскарпоне - 250 г
  • сирене крема - 300 г
  • сладкарска сметана - 400 мл
  • ягоди - допълнително за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло, разбъркайте и поставете сместа на дъното на форма за торта с диаметър 24 см. С лъжица притискайте сместа, за да получите коричка, която ще е основа на чийзкейка.

Поставете формата в хладилник, докато приготвите крема за чийзкейка.

В блендер смесете ягодите, захарта, настърганата кора и сока на лайма, пасирайте до гладка и течна еднородна смес.

В купа разбийте с миксер сладкарската сметана на пухкав крем като поетапно прибавяте маскарпонето и крема сиренето до гладка кремообразна смес.

Към нея прибавете ягодовото пюре и разбъркайте добре.

Сипете сместа върху основата и разпределете равномерно. Покрийте формата със стреч фолио и върнете в хладилника за една нощ.

Декорирайте ягодовия чийзкейк с пресни ягоди, които потапяте в разтворен желатин (може и без тази процедура) за гланц и сервирайте.

Много вкусен и семпъл чийзкейк с ягоди.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: