Богати спагети с манатарки и пастърма
Bogate špagete sa vrganjima i pršutom
gotvach.bg»Рецепти»Паста»Богати спагети с манатарки и пастърма

Богати спагети с манатарки и пастърма

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Готвач
2181k6019384
Богати спагети с манатарки и пастърма
Снимка: AneliaStefanova
1 / 5
23/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Вкусни спагети с манатарки и пастърма"

Необходими Продукти

  • спагети - 400 г
  • говежда пастърма - 150 г
  • шунка - 100 г
  • сушени манатарки - 2 с.л.
  • зелен лук - 2 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • чесън - 8 скилидки
  • готварска сметана - 500 мл
  • олио - 20 мл
  • краве масло - 1 с.л.
  • соев сос - 3 с.л.
  • пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
  • мащерка - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • зеленчуков бульон - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете спагети с манатарки и пастърма с приготвянето на соса.

За соса в маслото и олиото се запържват ситно нарязаният стар лук, пастърмата и шунката. След като се запържат, към тях се прибавят соевият сос, кубче бульон и подправките.

Сипва се сметаната и се слагат манатарките и зеленият лук. След още две минути готвене сосът се сваля от котлона.

Оставя се настрана.

Спагетите се сваряват във вода, в която сме добавили кубче зеленчуков бульон.

Готовите спагети се заливат с гъбено-сметановия сос.

Оставят се спагетите с гъби да престоят 15 минути и са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: