gotvach.bg»Рецепти»Риба»Запеканки»Рибен деликатес

Рибен деликатес

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Дарт Вейдър
31437042k
Рибен деликатес1 / 2
30/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • скумрия - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • бахар - 3 зърна
  • дафинов лист - 2 бр.
  • сол
  • олио - 3 с.л.
  • ЗА ЗАЛИВКАТА
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • горчица - 1 с.л.
  • черен пипер
  • масло - 2 с.л.
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете.

Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа всички съставки за заливката, като прибавите пасираните лук и моркови.

С приготвената смес залейте рибата. Пъхнете ястието в загрята фурна и печете до зачервяване. След това нарежете на парчета и гарнирайте с лимон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: