Фалшива баклава
Lažna baklava

Фалшива баклава

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
3644k1k2k3
Фалшива баклава
Снимка: Мина Димитрова
1 / 7
06/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Фалшива, фалшива...но 3 пъти по-вкусна от която и да е баклава, която скоро сте опитвали"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет фини
  • краве масло - 125 г
  • За плънката
  • яйца - 4 броя
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пак. (10 г)
  • орехи - 1 и 1/2 ч.ч. едро нарязани
  • канела - 2 ч.л.
  • лимонова кора - настъргана
  • За сиропа
  • захар - 2 ч.ч.
  • вода - 3 ч.ч.
  • ромова есенция - или 2 ванилии
  • За декорация
  • пекан - 1 шепа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща купа разбиваме с миксер яйцата и се разбива постепенно захарта, прибавят се постепенно и останалите продукти олиото, пресятото с бакпулвера брашно, орехите, канелата и лимоновата кора.

Кравето масло се разтопява.

На дъното на подходяща правоъгълна тава се намазнява с масло и се подреждат четири от корите като всяка се наръсва с краве масло.

Изсипва се половината от плънка, заравнява се и отгоре се подреждат още четири от корите, отново поръсени с масло.

Отново се поръсва с останалата част от плънката, заглаждате и отново нареждате кори.

Лесната баклава се нарязва на квадрати или триъгълници с желана големина.

На всяко парче се поставя по една ядка пекан, поръсва се с останалото краве масло и се пече в умерена фурна, докато се зачерви, до готовност.

Охлажда се и се залива с горещия сироп, приготвен от захарта, водата и ванилиите.

Престоява се фалшивата баклава поне 24 часа в хладилник преди консумация.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: