Бързи блини

Кристиан АлександровКристиан Александров
Мастър Шеф
7144k2k3k3
Бързи блини
Снимка: Кристиан Александров
1 / 5
12/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"Бързи блини за закуска - нахранете цялото семейство"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч. за кекс с набухвател
  • яйца - 2 бр.
  • кефир - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч. топла
  • захар - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • олио - 2 с.л. + за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата на ръка в купа. Добавяме захарта. солта и кефира. Бъркаме и добавяме 1 ч.ч. брашно.

Продължаваме да бъркаме и добавяме половината топла вода.

След това сипваме останалото брашно, останалата вода и олиото.

Смесваме хубаво.

Загряваме тефлонов тиган на котлона и намазваме с повечко олио.

Гребваме половин черпак от сместа за нашите блини и сипваме в средата на тигана. Леко с кръгови движения разстиламе сместа, като вдигнем за малко тигана на горе и завъртим в две посоки.

След около 20 секунди обръщаме и след още 20 секунди изваждаме готовите палачинки в чиния.

Така приготвяме всички бързи блини и ги подреждаме една върху друга.

Сервираме лесните блини с любимо сладко, шоколад, мед, кленов сироп, плодове и др.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: