Супа от тиквички с картофи
Čorba od tikvica sa krompirom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Тиквички»Супа от тиквички с картофи

Супа от тиквички с картофи

Потребител#313701Потребител#313701
Новак
10972447
Супа от тиквички с картофи
Снимка: Потребител#313701
1 / 2
15/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Дори една най-обикновена супа с тиквички и картофи може да изглежда като специално ястие, ако я поднесете правилно"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр. средно голяма
  • картофи - 3 бр.
  • пресен лук - 2 стръка
  • пресен чесън - 1 стрък /2 скилидки стар/
  • моркови - 1 бр.
  • масло - парченце
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката и картофите се обелват, измиват и нарязват на малки кубченца.

Морковът се настъргва на ренде или също се нарязва на ситно.

На дъното на тенджера се разтопява маслото и в него за кратко се задушават нарязаните на парченца лук и чесън.

Може да се добави малко олио.

Прибавят се тиквичките, картофите и морковите. Разбърква се добре и зеленчуците се задушават още няколко минути. Долива се гореща вода и супичката се вари да готовност. Овкусява се със сол и черен пипер.

Когато зарзаватът се свари, зеленчуковата супа се застройва. За тази цел яйцето се разбива с киселото мляко. Към тях на няколко пъти се добавя от бульона, разбърква се добре и се връща в супата с тиквички.

Готовата супа от тиквички с картофи се отстранява от котлона и към нея се прибавя нарязан на ситно копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: