gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Суфле»Шоколадово моельо

Шоколадово моельо

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Шоколадово моельо
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 4
22/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Търсите перфектния десерт за изискана вечеря? На правилното място сте - това шоколадово суфле е класа!"

Необходими Продукти

  • краве масло - 200 г нарязано на кубчета + за на формите
  • черен шоколад - 200 г на ситно
  • брашно - 85 г
  • захар - 125 г фина кристална
  • яйца - 5 бр.
  • какао - натурално за формите, или брашно
  • ванилов екстракт - 1 ч.л. или 1 пакетче ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната си на 200ºC.

Намажете с масло осем рамекина или алуминиеви чашки, след което ги поръсете с какао, изтръскайте излишното какао.

В купа смесете маслото и шоколада и разтопете на водна баня. Отстранете шоколадовата смес от котлона и оставете да се охлади за 5-10 минути.

Разбийте яйцата със захарта, след което добавете ванилията и брашното. После прибавете на тънка струйка шоколадовата смес, разбърквайки непрекъснато.

Разпределете шоколадовата смес в предварително подготвените формички. При мен бяха необходими 8 рамекина.

Сложете лава кейковете на средно ниво в предварително загрятата фурна и изпечете за 8-9 минути.

Времето за печене може да варира с различните фурни. След като извадите кексчетата, ги оставете настрана за 2-3 минути.

С остър нож минете по ръба на формичките, след което обърнете шоколадовото суфле в чинии за сервиране.

Може да поднесете с крем Англез, с топка ванилов сладолед или просто да ги поръсите с пудра захар и да гарнирате с плодове.

Почерпете гостите си с Шоколадово моельо!

Източник: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа по рецепта на Rinkafuka Kirukatomoruka

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: