Супа топчета с тиквички
Supa sa ćufticama i tikvicama
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топчета с тиквички

Супа топчета с тиквички

Виктория КонстантиноваВиктория Константинова
Мастър Шеф
3723k8552k2
Супа топчета с тиквички
Снимка: Виктория Константинова
1 / 2
23/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Ето как супата топчета може да е още по-вкусна Малко от любимите тиквички и правилата на обяда се променят"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се прави на топченца, като се използва оцет за по-доброто им оформяне. Леко се намокрят ръцете с оцет периодично.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковът се обелва и измива. Настъргва се. Лукът и морковът се слагат в тенджера. Добавя се олио и се запържват.

Тиквичката се измива добре и се настъргва с обелката. Добавя се в тенджерата.

Добавя се пилешкия бульон. Добавя се още вода според желаната гъстота на супата топчета. Когато заври, топчетата се добавят едно по едно.

Добавя се и фидето, като по ваша преценка то може да бъде повече или по-малко. Овкусява се със сол и черен пипер.

Оставя се да поври десетина минути, за да се сготвят топчетата от кайма и фидето.

Супата топчета с тиквички е готова да се разсипе по купичките.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: