gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа стъпка по стъпка

Пилешка супа стъпка по стъпка

Пилешка супа стъпка по стъпка
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
28/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"Ако ви е нужен процесът стъпка по стъпка, то тази рецепта за ароматна и полезна пилешка супа е тук за вас"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 300 г
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • зелени чушки - 1 / 2 бр.
  • целина - 1 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • куркума
  • къри
  • картофи - 1 бр.
  • фиде - 2 шепи
  • за застройката
  • кисело мляко - 125 г
  • жълтък - 1 бр
  • брашно - 1 с.л. с връх
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете месото в тенджера с вода и малко сол на котлона.

Варете до готовност.

Извадете, охладете и накъсайте месото на парчета, а пилешкия бульон прецедете.

Обелете измийте и нарежете на дребно лука, моркова, целината и зелената чушка.

Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета.

В тенджера загрейте 3-4 с.л. мазнина и задушете зеленчуците.

Налейте бульона и добавете подправките и доматеното пюре.

Варете на слаб котлон до готовност.

Десет минути, преди да е готово, добавете фидето и месото.

Направете застройката на супата. Разбъркайте с тел жълтъка, киселото мляко и брашното.

Махнете тенджерата от котлона.

Сложете един черпак от бульона в застройката. Разбъркайте и сложете втори...., докато се уеднаквят температурите.

Налейте застройката в тенджерата и върнете на котлона вкусната пилешка супа.

Изчакайте да заври и махнете от котлона пилешка супа стъпка по стъпка.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: