Пикантни татарски кюфтета на скара
Pikantne tatarske ćuftice na roštilju
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Пикантни татарски кюфтета на скара

Пикантни татарски кюфтета на скара

Дони НикиДони Ники
Готвач
2563k1k1k
Пикантни татарски кюфтета на скара
Снимка: Дони Ники
1 / 4
25/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Порции
6
"Няма нужда да споменаваме колко вкусни са тези кюфтенца"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг (смес или свинска)
  • чушки - 1 бр. червена
  • лук - 1 глава
  • гъби - 4 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • кимион
  • червен лют пипер
  • магданоз
  • кашкавал - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се овкусява с всички изброени подравки, добавя се измитата и ситно нарязана на кубчета червена чушка, както и нарязаните на ситно печурки.

Каймата се омесва много добре. Оставя се покрита в хладилника за няколко часа.

Кашкавалът се настъргва.

От каймата се оформят кюфтенца с големина около 70 гр.Върху стреч фолио с мокри ръце се разстилат кюфтетата и се слепват едно с друго, а в средата се слага от кашкавала, оформят се добре с влажни ръце, за да не изтече кашкавалът.

Пекат се на скара или на оптигрил, както направих аз.

Поднася се със салата по избор.

Татарските кюфтета на скара са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: