Броколи с яйца

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Броколи с яйца1 / 2
30/03/2014
Статистика
  • Преглеждания общо19 683
  • Преглеждания за месеца950
  • Преглеждания за седмицата95
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • броколи - 1 кг, на розички
  • чесън - 1 скилидка, леко намачкана, но цяла
  • зехтин - 1/2 ч.ч. (125 мл)
  • яйца - 4 бр.
  • пекорино - 1 ч.ч. (125 г)
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • люта чушка - 1 бр., по желание, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколито се вари в подсолена и вряща вода около 8 мин. Изцежда се и се къса на розички. Чесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което се изхвърля. Прибавят се броколите.

Яйцата се разбъркват заедно със сиренето. Поръсва се със солта и пипера. Загрява се зехтинът, където се изсипва яйчената смес, бъркат се.

В подходяща чиния за сервиране се реди броколито, а върху тях се слагат яйцата. Декорира се с люта чушка по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: