Бъркано тесто за пица без мая
Mešano testo za picu bez kvasca
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Тесто»Бъркано тесто за пица без мая

Бъркано тесто за пица без мая

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
6587k4k5k5
Бъркано тесто за пица без мая
Снимка: Росица Петрова
1 / 7
07/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Пригответе си това лесно тесто за пица и повече никога няма да посегнете към готовото в магазина"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чудесно тесто за пица, което няма нужда от месене.

За приготвянето му ще са ви необходими по-малко от 10 минути.

Пригответе си тава с диаметър 28-30 см.

Моята беше по-малка и пицата се получи с малко по-дебел блат.

Може да направите тестото и в пълнозърнест вариант - както аз в случая.

В купа смесих по 100 г пшеничено и пълнозърнесто брашно от лимец.

Прибавих половин чаена лъжичка сол и разбърках.

В друг със смесих киселото мляко и содата и изчаках минута-две да шупне.

Прибавих млякото при брашното, заедно с 1 яйце и лъжица зехтин.

Трябва да се получи много гъсто и лепкаво тесто.

Разбърках всичко за кратко и прехвърлих сместа в намазана с олио тава. Ако тавата ви не е с незалепващо покритие, може да сложите лист хартия за печене.

Разпределих тестото с намазани с малко зехтин пръсти и сложих да се пече в загрята фурна на 180 градуса за 6-7 минути.

След това извадих блата за пицата от фурната, намазах с домашен сос за пица (може да ползвате лютеница или доматено пюре, смесено с малко количество вода и сухи риган и босилек).

Сега идва ред на плънката, която е според желанието ви.

Върнете пицата за още 15 минути във фурната на същите градуси и след това може да сервирате.

Бърканото тесто за пица без мая е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: