Сладък барбекю сос
Sladak barbikju sos
gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Месо»Сладък барбекю сос

Сладък барбекю сос

ЛюдмилаЛюдмила
Помощник Готвач
2012k4239481
Сладък барбекю сос
Снимка: Людмила
1 / 2
08/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Общо
5 мин.
Порции
1
"Този сос е последният щрих, който да добавим към вкусното печено месо"

Необходими Продукти

  • лук - 2 глави
  • горчица - 1 с.л.
  • доматен сос - 3 с.л.
  • мед - 2 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • оцет - 3 с.л.
  • вода - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • кафява захар - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се настъргва на ситно. В касерола на котлона се загрява зехтинът, прибавя се лукът и захарта да се карамелизира.

Следва доматеният сос, червеният пипер. Котлонът се изключва и се добавя медът, след това горчицата, черният пипер. Сол на вкус и оцет слагаме най накрая и захлупваме с капак, да се обединят съставките на остатъчната топлина на котлона.

Готовият сос може да се ползва и като марината, освен за сервиране към месо.

Сосът за месо съхраняваме в бурканче в хладилника.

Сладкият барбекю сос е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: