Начин на приготвяне
Джаджък е турският вариант на гръцката Дзадзики салата или българската Снежанка, с малки разлики в състава ѝ.
За тази млечна салата е необходимо да се обели една краставица, да се нареже на кубчета и постави в купа.
Посолява се със сол на вкус и разбърква. Към нея се прибавят сухият джоджен, нарязаният на ситно копър и счуканите скилидки чесън.
Следват гъстото кисело мляко, прясно изцеденият лимонов сок и зехтинът.
Салатата се разбърква и е готова за сервиране.
За предпочитане е да се хапва охладена като гарнитура за печено месо или барбекю.
