gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Карамелизирани портокали

Карамелизирани портокали

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k1k
Карамелизирани портокали1 / 2
01/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене15 мин.
Общо20 мин.
Порции6-8

Необходими Продукти

  • захар - 400 г
  • вода - 1 1/4 (310 мл), студена
  • вода - 1 1/4 (310 мл), вряла
  • портокали - 8 бр., обелени, на тънки резени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта се разтваря в студената вода и на слаб огън, след като заври се оставя около 15 мин.

В голяма тава се изсипва студена вода с височина 4 см от дъното. Тенджерата със захарта се сваля от огъня и се слага в студена вода.

Прибавя се гореща вода и се разбърква добре. Портокаловите филийки се редят в чиня за сервиране, заливат се с карамела и се оставят да изстинат.

Така приготвените карамелизирани портокали може да използвате и за десерти, и за ястия от птиче месо.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: