Начин на приготвяне
Първо си измиваме много добре самите краставички.
В бурканите си поставяме листа от хрян и череша, но може и след като си наредим краставичките, да ги поставим и най-отгоре.
Заливаме с вряла вода и оставяме да стоят 10 минути.
Когато отмине това време, изцеждаме водата, защото ще е необходима за приготвяне на марината.
Към нея добавяме солта и след като заври, наливаме оцета и водката.
Оставяме отново да заври и изсипваме върху краставичките, поставяме бахара, черния пипери, синапа и завиваме капачките на киселите краставички.
Обръщаме с капачката надолу вкусните краставички в трилитров буркан.
Коментари