Пухкав кекс с портокалов аромат
Vazdušast kolač sa aromom pomorandže
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пухкав кекс с портокалов аромат

Пухкав кекс с портокалов аромат

Дони НикиДони Ники
Иноватор
3054k1k2k2
Пухкав кекс с портокалов аромат
Снимка: Дони Ники
1 / 5
13/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Това навярно е най-пухкавия кекс, който някога ще приготвите"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр.
  • захар - 1 ч.ч. (вместимост 200 г)
  • олио - 6 с.л.
  • фанта портокал - 6 с.л.
  • есенция - портокал
  • нишесте - 1/2 ч.ч. (80 г)
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • какао - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разделят в две купи - в едната се слагат белтъци и захарта, които се разбиват до устойчиви връхчета, а жълтъците, олиото и Фанта портокала се разбъркват с шпатула.

Към жълтъците се добавят брашното и нишестето, разбъркват се до хомогенна смес, след което се добавя постепенно белтъчната смес, като се разбърква внимателно с шпатула, за да не спадне сместа.

В намаслена кексова форма се изсипва сместа, като се оставя около една чаена чаша, към която се добавя пресятото какао, разбърква се и се изсипва към останалата смес.

Пече се пухкавият кекс в загрята фурна на 170°C до суха клечка.

Поръсва се с пудра захар пухкавият кекс с портокалов аромат.

PS: По идея и рецепта на Graciela Nikolova

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: