Бърза туршия с карфиол
Brza turšija sa karfiolom
gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Бърза туршия с карфиол

Бърза туршия с карфиол

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
8799k2k8k10
Бърза туршия с карфиол
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
24/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
1
"10 дни ще въртите това чудо и след това имате готова домашна туршийка за чудо и приказ"

Необходими Продукти

  • карфиол
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 4 скилидки
  • оцет
  • сол - 1 с.л. равна
  • захар - 2 с.л. равни
  • аспирин - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Продуктите са за един буркан тип Омния, като според вместимостта му могат да се увеличат или намалят.

Предварително карфиолът се измива и накъсва на розички. Морковът се обелва с резачка и нарязва на колелца.

Скилидките чесън остават цели, като само се почиства от люспите.

На дъното на буркана се счуква таблетката аспирин. Налива се оцет до долния ръб на буркана.

Прибавят се солта и захарта и всичко се разбърква.

В буркана се нареждат розичките карфиол, като между тях се поставят колелцата морков и скилидките чесън.

Накрая в буркана се налива вода и се затваря плътно.

Разклаща се и се обръща с капачката надолу за един ден.

На следващия ден домашната туршия се обръща с капачката нагоре.

Така се процедира в продължение на десет дни, след което туршията с карфиол е готова за консумация.

Ако няма да я хапвате веднага, бързата туршия с карфиол се прибира на хладно и тъмно място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: