gotvach.bg»Рецепти»Паста»Лазаня»Лазаня с тиквички и патладжани

Лазаня с тиквички и патладжани

AqAq
Новак
1827482k
Лазаня с тиквички и патладжани1 / 2
10/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • домати - 1 буркан консервирани + доматен сос
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • пармезан - настърган
  • чедър - настръган
  • риган
  • босилек
  • сол
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете на филийки патладжана и тиквичката, поръсете със сол и оставете да стоят така 30 минути, за да пуснат горчивината си. Измийте ги добре и подсушете.

Изпечете ги в сух тиган с незалепващо покритие - около 2 минути от всяка страна. Запържете лука и чесъна в тиган с малко олио.

Добавете доматите и оставете да къкрят на бавен огън 30-тина минути. Подправете на вкус. Покрийте дъното на правоъгълна тавичка с малко доматен сос, отгоре наредете резените патладжан и тиквичка. Поръсете обилно с настърганите сирена.

Продължете да редувате продуктите в тази последователност до изчерпването им, като завършите с доматен сос и настърганите сирена. Изпечете на 200 градуса за 20-30 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: