gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Постна зеленчукова супа с праз и гъби

Постна зеленчукова супа с праз и гъби

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
6897k4k5k6
Постна зеленчукова супа с праз и гъби
Снимка: Росица Петрова
1 / 7
15/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Поднесох тази вкусна и ароматна супа с праз и гъби гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз и домашни хлебчета."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В първия ден от Коледните пости реших да направя една постна зеленчукова супа.

За приготвянето на тази супа с праз е необходимо да нарежете всички зеленчуци на дребно.

Ползвах замразени горски манатарки, които размразих и също нарязах.

В загрято олио задуших, първо, праза и морковите с малко вода и сол.

Щом празът омекна, прибавих гъбите, а след 2-3 минути и картофите.

Разбърках добре и добавих всички подправки, както и 1 литър гореща вода.

Оставих супата да къкри на котлона около 20 минути, които бяха достатъчни за зеленчуците.

След това прибавих една топка фиде, предварително начупено и варих есенната супа още 5 минути.

Поднесох тази вкусна и ароматна и постна супа гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз и домашни хлебчета.

Желая ви добър апетит и леки спасителни пости с моятапостна зеленчукова супа с праз и гъби!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: