Специален Крем Кадаиф
Specijalni krem kadaif
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Кадаиф»Специален Крем Кадаиф

Специален Крем Кадаиф

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
8819k2k8k10
Специален Крем Кадаиф
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
16/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Буквално топящ се в устата турски сладкиш! Крем Кадаиф изглежда толкова сочно и пищно и определено си заслужава."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

С помощта на ножица пресният кадаиф се нарязва на дребни нишки. Кравето масло се разтопява и с него се залива кадаифа. Разбърква се хубаво и разделя на две равни части.

Едната част се слага в дълбок тиган, поръсва се с половината захар и половината счукани орехи. Запича се на котлона до златисто и се бърка непрекъснато за да не загори.

Запеченият кадаиф с орехи се прехвърля в тавичка или във форма с подвижен борд. По същия начин се процедира и с другата половина на кадаифа.

За приготвяне на крема в тенджера се налива прясното мляко заедно със захарта, брашното, нишестето, жълтъкът и ванилията. Тенджерата се слага на котлона и ваниловият крем се вари на слаб котлон, докато се сгъсти.

Когато е готов, се оставя да се охлади за около двайсет минути, след което към него се прибавя заквасената сметана. Разбърква се до пълното обединяване на продуктите.

С получения крем се залива равномерно първата половина от кадаифа, а отгоре върху се разпределя останалият кадаиф.

Турският десерт крем Кадаиф се покрива със свежо фолио и оставя в хладилника за една нощ, за да стегне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: