gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Пърленки»Домашни пърленки на тиган

Домашни пърленки на тиган

Домашни пърленки на тиган
Снимка: Аника Войт
1 / 3
26/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6
"Такива хубави пърленки и в най-добрата механа не могат да ви приготвят."

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г пресято
  • вода - 200 мл, хладка
  • мая - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме маята с хладката вода, разбъркваме и оставяме за 2-3 минути да шупне.

Добавяме солта, захарта, олиото и постепенно брашното.

Замесваме меко тесто и оставяме да втаса около 40 минути.

Вече втасалото тесто разделяме на 6 бр. равни топки. Всяка разточваме на кора, мажем с краве. масло, (пожелание може да се поръси със сирене или кашкавал), завивам на руло, после на охлювче и разточвам отново.

Готовата пърленка пека на загрят сух тефлонов тиган.

След като са готови, пожелание може да се намажат с чеснова паста или чесън на прах.

Приятен апетит с Домашни пърленки на тиган! Хапвайте, докато е още топла и ароматна.

По същия начин може да си приготвите пърленки с кашкавал и пърленки със сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: