Кето запеканка със зеле и кайма
Keto zapečeno jelo sa kupusom i mlevenim mesom
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Кето запеканка със зеле и кайма

Кето запеканка със зеле и кайма

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
6613k1k3k9
Кето запеканка със зеле и кайма
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
29/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Кето диетата ви ще разцъфне през зимата, когато можете да хапвате мазнички вкусотии като това кето зеле с кайма."

Необходими Продукти

  • зеле - 1 бр., малка до средна
  • кайма - 500 г
  • гъби - 150 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер
  • кориандър - 1 щипка млян
  • кимион - ½ ч.л.
  • босилек - 1 ч.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • олио
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • Заливка
  • готварска сметана - 200 мл
  • крема сирене - 1 пакетче, около 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • кашкавал - 150 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на не много едро, гъбите - на средно големи парченца, лукът - на дребно, а чесънът се наситнява.

В сгорещено олио се запържва зелето с малко сол. Когато омекне, се премахва и на негово място се запържват лукът и гъбите заедно с каймата.

Когато поомекне лукът, се добавя и чесънът. Прибавят се подправките и доматеното пюре. Когато и тези продукти са сготвени, се изключва котлонът. Смесва се със зелето.

Отделно се смесват продуктите за заливката, а кашкавалът се настъргва.

Запеканки с кайма се изсипва в леко намазнена тавичка.

Отгоре се разпределя заливката и накрая се поръсва с кашкавал.

Пече се зелето на фурна в загрята на 200 °C около 15-20 минути или до разтопяване и позапичане на кашкавала на кето запеканка със зеле и кайма.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: