Комбиниран двустранен чук за крехко месо
Практичен уред за шпиковане на месото - зелен
Дигитален кухненски термометър за месо и течности
Метален шиш с дървена дръжка - 65смНачин на приготвяне
Картофите се нарязват на полумесеци, а празът се реже на ситно.
Слагат се в тава и се овкусяват със сол, червен пипер, дафинов лист и чубрица.
Прибавят се олиото и върху картофите се подрежда месото от свинска плешка, нарязано на парчета.
Полива се с доматен сос и се поръсва лъжица захар.
Свинското с картофи се покрива с фолио и се пече на 200 градуса за час и половина.
Последните 15 минути свинското се запича без фолиото, като се поръсва с брашното и внимателно се разбърква.
Чудно свинско месо с праз и картофи за неустоимо вкусна вечеря!
