Боб яхния за Бъдни Вечер
Pasulj paprikaš za Badnje veče
Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Боб яхния за Бъдни Вечер

Боб яхния за Бъдни Вечер

Мария ПавловаМария Павлова
Новак
9971520
Боб яхния за Бъдни Вечер
Снимка: Мария Павлова
1 / 2
24/12/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Традиционна постна боб яхния за празник и делник!"

Необходими Продукти

  • зрял боб - 300 - 500 гр
  • моркови - 2 бр.
  • кромид лук - 2 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • брашно - 50 - 70 гр
  • червен пипер - 1 с.л.
  • джоджен - 1 с.л.
  • чубрица - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме боба за една нощ.

На следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие. Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.

След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.

Прибавяме и малко олио и оставяме да ври. Котлона не трябва да е силен.

Когато се е сварил боба и зеленчуците добавяме солта и брашното размито със вода на тънка струя.

Прибавяме подправките и оставяме боб яхнията още 5-10 минути да ври и е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: