Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Печено Агнешко»Агнешко с червени чушки и вино

Агнешко с червени чушки и вино

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Агнешко с червени чушки и вино1 / 2
16/04/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 402
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брашно - 1 с.л.
  • агнешко месо - 1 кг (нарязано на кубчета)
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 2 глави червен
  • чесън - 4 скилидки
  • червен пипер - 2 ч.л.
  • карамфил - 2 ч.л.
  • вино - 12/3 ч.ч. Риоха
  • бульон - 2/3 ч.ч. агнешки
  • дафинов лист - 2 бр.
  • мащерка - 2 клончета
  • чушки - 3 бр. червени, разполовени
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 160 градуса. Поръсете агнешкото месо с брашното.

Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене. В същата мазнина изпържете и лука заедно с чесъна, докато омекнат. След това ги прибавете при месото.

Поръсете месото с червения пипер и карамфил. Залейте с виното Риоха и агнешкия бульон. Прибавете дафиновите листа и мащерката и оставете сместа на огъня да къкри. Прибавете разполовени чушки.

Покрийте тавата с фолио и я сложете във фурната. Оставете ястието да се пече около 30 минути или докато месото омекне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: