Тенджера с кош за пържене и капак
Дълбок гурме тиган с капак - 28 см
Тиган с гранитно покритие, 5-слойно дъно, 22 см
Плитка оребрена бяла керамична тава - 30 смНачин на приготвяне
Почистваме гъбите и нарязваме на ситно.
Две яйца сваряваме и настъргваме към гъбите.
Към тях прибавяме каймата и всички останали продукти. Омесваме много добре.
Готовата кайма за кюфтета оставяме в хладилник да почине за около 15 минути.
В тава постиламе хартия за печене и нареждаме кюфтетата.
Печем в загрята фурна на 180 °C за 35 минути от двете страни.
Готовите кюфтета на фурна с топено сирене и гъби сервираме с гарнитура по избор.
