Баница с картофи и кашкавал

Първо кипваме вода със сол и бланшираме измитите и обелени картофи за около 10 мин.

В дълбок съд разбиваме яйцата и киселото мляко , в 'което сме изгасили содата. Добавяме олиото и сиренето.

Настъргваме в сместа полусварените картофи и кашкавала.

Сместа за баницата е готова.

Разстланите кори за баница намазваме обилно с около четири лъжици смес и навиваме по две на руло.

Започваме реденето в намазнена тавичка от вътре навън.

Процедираме така, докато разпределим всичката смес и кори.

Слагаме ги една до друга, навити на кръг. Така баницата се получава като тутманик, в който има картоф и кашкавал.

Печем 30 минути за 180 градуса.

Баницата с картофи и кашкавал е готова.