Лятна доматена супа
Letnja paradajz čorbaSummer Tomato Soup

Лятна доматена супа

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7699333k
Лятна доматена супа1 / 2
21/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"И топла да я поднесете, няма да сбъркате, но студена е просто вълшебна"

Необходими Продукти

  • зехтин - 1 с.л.
  • лук - 1 глава, нарязан
  • моркови - 1 бр., нарязан
  • домати - 1 кг, зрели, разполовени
  • чесън - 2 скилидки, счукан
  • мащерка - 5 листа
  • майорана - 4 - 5 листа
  • дафинов лист - 1 бр.
  • сметана - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в дълбок тиган.

Прибавете лука и моркова и гответе на средна температура, като разбърквате от време на време за около 3-4 минути, докато омекнат.

Прибавете доматите, чесъна и останалите подправки. Отстранете мазнината и оставете сместа да къкри около 30 минути. Пасирайте супата и сипете вътре сметаната. овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Сервирайте супата като внимателно в центъра поставите лъжица сметана и листо майорана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: