Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Пържена риба треска

Пържена риба треска

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Пържена риба треска1 / 3
28/04/2014
Статистика
  • Преглеждания общо15 890
  • Преглеждания за месеца189
  • Преглеждания за седмицата29
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • треска - 1 кг
  • брашно - 3/4 ч.ч.
  • зехтин - 200 мл
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете рибата на парчета. След това я залейте с вода и я оставете да кисне около 8-10 часа. Периодично през няколко часа сменяйте водата.

След това налейте в дълбок тиган студена вода и я сложете да заври. Поставете вътре рибата. Вари се няколко минути и се оставя да изстине. След отстранете кожата и я обезкостете.

Към брашното прибавете 1 ч. л. сол и вода, така че да се получи рядко тесто. Загрейте зехтина в тиган за пържене.

Оваляйте парчетата треска в брашното и след това я изпържете в тигана за 3-5 мин., докато станат рибата стане златиста от всички страни. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: