gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Шоколадов кекс с грис

Шоколадов кекс с грис

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k277k
Шоколадов кекс с грис1 / 2
23/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
10 парчета

Необходими Продукти

  • грис - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 100 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 и 1/2 ч.л.
  • какао - 3 с.л. на прах
  • сини сливи - 1/2 ч.ч. сушени
  • вода - 1 ч.ч.
  • пудра захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • лимонов сок - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грисът се смесва с ванилията и захарта, добавя се водата, разбърква се и се оставя за час и половина, докато грисът на набъбне. Добавя се маслото и се разбърква.

Брашното се смесва с какаото и бакпулвера, пресява се над гриса с маслото и се разбърква. Тестото трябва да е с консистенцията на боза, но без бучки. Добавят се нарязаните сини сливи без костилки, всичко се разбърква и тестото се излива в тавичка, постлана с хартия за печене.

Пече се 50 минути на 180 градуса. Готовият кекс се охлажда на решетка и се залива с глазура.

Тя се приготвя, като пудрата захар се пресява в купа, добавя се лимоновият сок и гореща вода, така че да се получи гъста смес. Всичко се разбърква и глазурата се излива върху кекса. По желание може да залеете кекса с разтопен бял или черен шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: