Крем Кайета

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Крем Кайета1 / 2
12/05/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 886
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • мляко - 250 мл
  • сода - 1/2 ч.л.
  • нишесте - 1с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете млякото в тенджера заедно със содата и я сложете на огъня. Изчакайте, докато заври леко и почти кипне. Прибавете от захарта. Другата половина от захарта се поставя в тиган и се загрява. Бъркайте, докато се разтопи и се получи гъст и тъмен карамел.

Когато млякото заври, се добавя карамелът на тънка струйка при непрекъснато бъркане. В малка купа разтворете нишестето в студена вода. Разбъркайте добре, за да получите еднородна смес.

Добавете нишестето при млякото и варете на по-ниска температура. Гответе за около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти. Внимавайте само да не загори.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: