gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Грахова супа с мента

Грахова супа с мента

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Грахова супа с мента1 / 2
10/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • грах - 450 г, замразен
  • бульон - 900 мл, зеленчуков
  • захар - 1 щипка
  • мента - 1 голяма връзка
  • жълтъци - 1 бр.
  • сметана - 50 мл
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грахът се залива със зеленчуковия бульон, прибавя се захарта, ментата, солта и пиперът.

След като заври се оставя да покъкри около 15 мин. Ментата се премахва, а останалото се пюрира и отново се връща на котлона.

Жълтъкът се смесва с половината сметана и се добавя към супата. Разбърква се добре. Сервира се с останалата сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: