Яхния с праз и пилешко месо

Сварете пилешките бутчета в подсолена вода.

След като се охладят, ги обезкостете, а бульона си запазете за вкусната яхния.

В тенджера загрейте олиото и добавете нарязаният на едро праз лук.

Захлупете с капак и задушавайте около 5-6 минути.

В купа сложете доматеното пюре и налейте към него 100 мл вода.

Разбъркайте добре и го прибавете към задушаващия се праз.

Добавете доматите от консерва и брашното.

Налейте малко бяло вино и поръсете с подправките яхнията с праз.

Разбъркайте добре и добавете късчетата пилешко месо.

Налейте пилешкия бульон, ако е необходимо, добавете сол.

Гответе яхнията с пиле под капак на бавен огън, около 30 минути.

Така приготвена, тази яхния с праз и пилешко е готова и никой няма да може да и устои.