Лучени бухти

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7699483k
Лучени бухти1 / 2
22/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
25

Необходими Продукти

  • брашно - 225 г
  • чили - 1/2 ч.л. на прах
  • куркума - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол
  • копър - 1/2 ч.л.
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • лук - 2 глави, нарязан на ивици
  • люти чушки - 2 бр. зелени, ситно нарязани
  • кориандър - 50 г, ситно нарязан
  • вода
  • зехтин - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете брашното, чилито, куркумата, бакплувера и солта. Разбъркайте добре и пресейте през сито в голяма купа.

Прибавете кимиона и копъра. Разбъркайте. Добавете лука и чушките. Залейте със студена вода и отново разбъркайте, за получите лепкаво тесто.

Загрейте мазнината и с лъжица поставете вътре части от тестото, като ги оформяте на бухти. Пържете, докато станат златистокафяви. След това ги извадете на кухненска хартия да се отцедят и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: