Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Традиционна мусака

Традиционна мусака

ioanaioana
Новак
53426460
Традиционна мусака
Снимка: Анонимен
1 / 4
09/06/2018
Статистика
  • Преглеждания общо39 431
  • Преглеждания за месеца345
  • Преглеждания за седмицата42
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена30
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Колко поколения отраснаха с тази вкусна мусака - ето на това му се казва да запазиш кулинарната традиция"

Необходими Продукти

  • лук - 1 връзка пресен
  • моркови - 1 бр.
  • сол - 1 с.л.
  • кайма - 2 пакетчета
  • червен пипер - 2 - 3 с.л.
  • чубрица - за поръсване
  • черен пипер - по избор
  • картофи - 2.5 кг
  • За заливката
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • брашно - 5 - 6 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на малки кубчета. В тиган запържваме моркова и пресния лук и добавяме малко сол на вкус.

След това добавяме двете кайми и ги правим на малки късчета. Добавяме червения пипер, чубрицата, черния пипер и разбъркваме. Като сме с готови със сместа, изсипваме я върху картофите и ги слагаме да се пекат за 45 мин. на 180 градуса, докато станат картофите.

Слагаме в отделна купа яйцата, киселото мляко и брашно и ги разбиваме. Като са станали картофите, се изсипва заливката и се слага мусаката да се запече още 10 мин.

Виж също как се прави пухкава заливка за мусака.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Петя Георгиева Дадачева
Петя Георгиева Дадачева
един чувал картофи ? В каква тава го печеш ?
23.11.2022 13:50
Венцеслав Вълканов
Венцеслав Вълканов
Любимото ми ястие!
29.09.2021 08:11
Miro
Miro
В тази рецепта е пропуснато доливането на вода преди да се сложи тавата във фурната. Аз доливам вода да покрие всичко. Без вода, няма как да стане
01.12.2020 03:55
2