Пълнени картофи с шунка

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Пълнени картофи с шунка1 / 2
25/06/2014
Статистика
  • Преглеждания общо10 591
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • картофи - 6 бр. по - големи
  • масло - 50 г + малко олио
  • шунка - 300 г
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 300 г
  • лук - 2 стръка зелен
  • риган - 2 стръкчета пресен
  • ементал - 12 слайса
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте картофите и ги сложете да се варят за около 10 минути, колкото само леко да омекнат. Охладете ги и ги разполовете. Издълбайте вътрешността им и я изпържете в олио, като овкусите със сол и черен пипер.

Смесете разбитите яйца с натрошеното сирене и по-голямата част от шунката, нарязана ситно. Добавете изпържените картофи и накълцан пресен лук и едно клонче риган - без стеблото.

Напълнете картофите и ги подредете в подходяща тава. Долейте 1 пръст вода и сложете да се пекат до готовност. Извадете, покрийте всеки картоф в парче ементал или кашкавал, поръсете с още малко ситно скълцана шунка, останалия риган и запечете, докато кашкавалът се разтече.

Поднесете в порция по 2 половинки картофи, поръсени с малко зелен лук и гарнитура по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: