Франджипан

JuliyaJuliya
Помощник Готвач
3355k1k2k1
Франджипан
Снимка: Juliya
1 / 4
24/05/2023
Статистика
  • Преглеждания общо1 440
  • Преглеждания за месеца97
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
"Традиционно Франжипанът е пълнеж на Галет де Роа"

Необходими Продукти

  • захар - 100 г
  • краве масло - 100 г
  • бадеми - 100 г смлени
  • яйца - 100 г (2 бр. големи)
  • ромова есенция - 1/2 ч.л. (или ром - 20 мл)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Франжипан (фр. Frangipane) е маслен бадемов пълнеж.

За да го приготвите, нарежете краве маслото и го оставете на стайна температура, за да омекне.

Яйцата също трябва да бъдат на стайна температура.

В голяма купа сложете омекналото масло и го разбийте със захарта.

След това сипете към сместа смлените бадеми и пак разбийте.

Прибавете яйцата едно по едно, като бъркате след всяко с миксер.

И накрая добавете есенцията или рома.

Франжипанът е готов.

Прехвърлете сладкарския крем в пош и приберете в хладилника за 20 минути.

С него се приготвят различни сладкиши, пайове, тарталети и други десерти.

Традиционно Франжипанът е пълнеж на Галет де Роа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Подобни от медията